尾崎牧場の黒毛和牛

創業時より培ったノウハウをもとに、独自の流通システムを構築。一般的に牧場から出荷された牛は、卸問屋など複数の施設を経由しますが、尾崎牧場では加工、販売など自社で完結できる体制を整えているため、丁寧かつ迅速にお客様にお届けすることができます。

「ご自宅でも尾崎牧場の黒毛和牛を」との思いから、福岡市・大橋に精肉店「バクロミート」を開業。食肉処理場で格付けされた枝肉から、さらに上質なものだけを一頭買い。精肉に精通したスタッフが徹底した品質管理を行い、ベストな食べごろで提供しています。

尾崎牧場の黒毛和牛を味わえる焼肉店「バクロ」を、福岡市内に5店舗展開。「バクロミート」から各店に届けられた黒毛和牛は、注文が入ってからカットするため、そのおいしさは桁違い。バクログループの徹底した品質管理が、尾崎牧場の黒毛和牛の味をさらに昇華します。

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